mercredi 9 juin 2010

Bord Kadre







Syl : pfffff.. j'ai pas d'idée pour le texte.... Tu en as une toi ?
Ka : Non... On s'en fout, de toute façon personne ne les lit
Syl : Ca m'embête car j'aime beaucoup notre nouvelle série de photos...
Ka : Moi aussi.. même si ca me fait un gros c....
Syl : Noooon... C'est le grand angle qui fait ça...
Ka : Mouais...
Syl : Ca ne me dit toujours pas ce que je vais écrire...
Ka : Et ben mets une recette de cuisine, ça joindra l'utile à l'agréable...
Syl : oui mais laquelle ?
Ka : Mais tu t'en moques je te dis.. puisque personne ne la lira !!!
Syl : Pas bête...
(un temps)
Syl : t'as une idée pour la recette ?...
Ka : Rhoooooo mais !...


Soufflé à la ricotta

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de ricotta
- 3 oeufs
- crème fraiche (facultatif)
- 1 pincée de sel

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes d'oeufs à la ricotta avec éventuellement un peu de crème fraîche.

Monter les blancs en neige. Mélanger les blancs à la préparations jaunes + ricotta.

Beurrer un moule et verser la préparation.

Faire cuire 20 min au four à 180°C (thermostat 6).